ENCUENTS
Revista de Ciencias Humanas,
Teoría Social y Pensamiento Crítico

Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt
Maracaibo, Venezuela
Mayo - Agosto

Abstract
This article aims to analyze the multiple impacts of tourism on the com-
modification of traditional Piura culture and the effects of gentrification
on displacement. Although the department of Piura in Peru has a rich
cultural tradition through its music, crafts, gastronomy, rituals, and natu-
ral tourist attractions, it faces pressures from the accelerated growth of
the tourism sector, which is not adequately managed. The methodology
used was a hermeneutical documentary analysis of academic and statis-
tical sources. In the Piura region, tourism revitalizes the local economy,
promoting employment and development; however, it generates cultural
commoditization, displacement of communities due to gentrification, and
job insecurity with informal employment. Sustainability as a way to con-
front gentrification demands policies centered on community self-de-
termination with experiential and ethical tourism, seeking to preserve
cultural traditions and thus prevent Piura from repeating cases that have
occurred in the history of tourism development in other locations in Peru,
where ancestral identity has been supplanted by commercial dynamic.
Keywords: tourism, Piura region, employment, cultural identity, gentri-
fication.
RESUMEN
El artículo tiene como propósito, analizar los impactos múltiples del turis-
mo en la mercantilización de la cultura tradicional piurana y los efectos
de la gentrificación con el desplazamiento social. Si bien el departamento
de Piura en Perú posee una rica tradición cultural a través de su música,
artesanía, gastronomía, rituales y atractivos turísticos naturales, enfrenta
presiones por el crecimiento acelerado no gestionado adecuadamente
del sector. La metodología usada fue el análisis hermenéutico documen-
tal de fuentes académicas y estadísticas. En la región de Piura, el turismo
revitaliza la economía local, promoviendo empleo y desarrollo, sin embar-
go, genera commoditización cultural, desplazamiento de comunidades
por gentrificación y precariedad laboral con empleo informal. La sosteni-
bilidad como forma de enfrentar la gentrificación exige políticas centra-
das en autodeterminación comunitaria con turismo de carácter vivencial
y ético en procura de conservar las tradiciones culturales para evitar así
que Piura replique casos ocurridos en la historia del desarrollo turístico
en otras localidades en Perú, donde la identidad ancestral fue suplantada
por dinámicas mercantiles.
Palabras claves: Turismo, región de Piura, empleo, identidad cultural,
gentrificación.
RECIBIDO: 04/02/2025
ACEPTADO: 09/05/2025
TURiSMO, EMPLEO Y DESAFÍOS SOCiO-CULTURALES
EN PiURA: UN ANÁLiSiS DE LA GENTRiFiCACiÓN Y SU
iMPACTO EN LA CULTURA TRADiCiONAL
Tourism, employment, and sociocultural challenges in Piura: an
analysis of gentrification and its impact on traditional culture

Diana Angélica Ruiz Yenque
Universidad Nacional de Frontera.
Sullana, Perú.
druiz@unf.edu.pe


Este trabajo está depositado en Zenodo:
 https://doi.org/10.5281/zenodo.20856877
Jessica del Pilar Cabel Rabines
Universidad Nacional de San Martín.
Tarapoto, Perú.
jpcabel@unsm.edu.pe


Raimundo Ishuiza Tapullima
Universidad Nacional de Frontera.
Sullana, Perú.
rishuizat@unf.edu.pe


José Pablo Cotos Mendizábal
Universidad Nacional de Frontera.
Perú.
jmendizabal@unf.edu.pe


Freddy William Castillo Palacios
Universidad César Vallejo, Perú.
fcastillop@ucv.edu.pe

Diana Ruiz, Jessica Cabel, Raimundo Ishuiza, José Cotos y Freddy Castillo
Turismo, empleo y desafíos socio-culturales en Piura: un...
ENCUENTS
270
ARTICULO
INTRODUCCIÓN
El departamento de Piura, ubicado
en la costa norte andina de Perú, po-
see una identidad cultural forjada por
la concomitancia de raíces prehispá-
nicas, herencia colonial española y
legado africano, lo que define su plu-
riculturalidad en el contexto territorial
-
tura en tres espacios eco-geográficos
diferenciados, uno, la zona andina de
agricultura de subsistencia; dos, los
valles costeros dominados por los
ríos Piura y Chira, y tercero el litoral
del Pacífico, escenarios geográficos
que han moldeado sus expresiones

cultural se expresa mediante tradicio-
nes como la artesanía emblemática,
música y danza tradicional –tondero
y cumanana–, así como sombreros de
paja toquilla.
El turismo en el departamento de
Piura, está presente en la actualidad
como un motor económico importan-
      

a la región como la octava más visi-
  
      -
vitalizado prácticas culturales, como
la producción artesanal de Catacaos,
generando empleo e infraestructu-

presenta un impacto dual: mientras
incentiva el orgullo local, también im-
pulsa procesos de commoditización,
donde tradiciones como la música y
la artesanía se masifican con riesgo
de perder su identidad original (Sir-Ji-

En este contexto, la informali-
dad laboral agrava estos efectos,
representando un indicador alto, sin
embargo, se encuentra por deba-
jo de los niveles de empleo informal
     
    
la vulnerabilidad social de pobladores
de la región. Estudios destacan que
la sostenibilidad del sector laboral
y con ello de un segmento del turis-
mo, requiere de políticas claras que
equilibren desarrollo económico con
la prevalencia de la identidad cultu-
ral, evitando que la demanda turística
reconfigure expresiones autóctonas
    
    emic
desde las comunidades–, es decir,
tomar en cuenta las comunidades y
su intención cultural, resulta crucial
para comprender estas transforma-

La gentrificación impulsada por
el turismo en Piura genera profundas
reconfiguraciones urbanas y sociales,
particularmente en zonas patrimo-
niales como Catacaos o Ayabaca. La
rehabilitación de centros históricos
para atraer visitantes eleva el valor
de las propiedades, hoteles, restau-
rantes y otras instancias y servicios,
generando problemas de convivencia
y bienestar social, provocando des-
plazamientos continuos de poblado-

Este fenómeno reemplaza la arqui-
tectura local –ancestrales y colonia-
les- con infraestructura turística que
van desde hoteles boutique y tiendas
de souvenirs, transformando el pai-
saje urbano, arrastrando consigo la
perdida de la cultura tradicional (Ja-
      
folklorizan los rituales culturales bajo
la premisa de la mercantilización de la
cultura propia.
Bajo este contexto, esta investi-
gación tiene como objetivo, analizar
el impacto dual del turismo en Piu-
ra, como dinamizador económico y
amenaza para la cultura tradicional,
centrándose en los procesos de gen-
trificación y su efecto en el empleo y
las expresiones socio-culturales. Me-
todológicamente, se emplea un enfo-
que teórico-pragmático combinando
revisión bibliográfica de estudios re-
cientes con análisis cuantitativo de
datos oficiales del INEI y MINCETUR.
Se integran perspectivas emic para
captar las transformaciones desde
la visión comunitaria y se examinan
ENCUENTS
271
Revista de Ciencias Humanas,Teoría Social y Pensamiento Crítico
27 Mayo – Agosto (2026). PP: 269-279
ARTICULO
casos emblemáticos como Catacaos
y Ayabaca, donde la presión turística
evidencia tensiones entre desarrollo y
autenticidad tradicional de la cultura
propia.
El artículo se organiza en tres
secciones interconectadas: pri-
mero, Cultura tradicional en Piura,
aquí se contextualiza el patrimonio
como base del atractivo turístico;
segundo, Turismo e impacto so-
cio-cultural, donde se examinan los
beneficios económicos versus riesgos
-
cación turística, en esta parte se ana-
lizan las transformaciones urbanas y
el desplazamiento social. Cada sec-
ción adopta una perspectiva crítica,
utilizando marcos teóricos y estudios
de gentrificación en Latinoamérica.
Finalmente, se presenta una reflexión
conclusiva que sintetiza hallazgos,
proponiendo gobernanza ética y po-
líticas de autodeterminación comu-
nitaria para equilibrar turismo soste-
nible con preservación de la cultura
tradicional, evitando que Piura repli-
que casos ocurriendo a nivel nacional.
CULTURA TRADICIONAL
EN PIURA
El departamento de Piura en Perú
se ubica en el norte costero-andino y
su capital homónima fue fundada por
-
va su tradición histórica y cultural que
consiste de una mezcla de costum-
bres autóctonas y foráneas. La región
esta estructurada por tres espacios
eco-geográficos diferenciados: área
andina de agricultura de subsistencia;
los valles de la costa dominados por
los ríos Piura y Chira y el litoral coste-

-

es una región acogedora propicia para
el turismo debido a su carácter prehis-
pánico, emblemática belleza natural,
su cultura, su religiosidad y con oferta
gastronómica inigualable.
La cultura tradicional piurana, es
un vibrante crisol donde convergen
profundas raíces prehispánicas, la
herencia colonial española y el legado
africano, dan forma a una identidad
única en el norte peruano. Piura, está
definida por ser uno de los departa-
mentos fronterizos más poblado y
productivo del país, con mayor impac-
to en la agricultura peruana a través
de la producción algodonera, arroce-
ra y frutas, además por tener ingen-
tes recursos pesqueros, petroleros
     
cultural y productiva se manifiesta
con intensidad en su música y danza,
como el tondero, emblema regional,
con sus zapateos enérgicos, palmas y
cajón, narra historias de amor que se
fusionan con el baile, mientras que la
melodía cumanana, se expresa en dé-
cimas improvisadas, significando sen-
timientos profundos (Ccaccachahua,

En otro orden cultural, la artesa-
nía de la región de Piura brilla con
el renombrado sombrero fino de
paja toquilla de Catacaos, tejido con
maestría ancestral, y la filigrana de
oro y plata, testimonio de un oficio
que perdura desde tiempos remo-
    
picante y sabrosa, con platos insig-
nia como el seco de chabelo, que es
plátano verde majado con carne seca
y los dulces tradicionales, como na-
tillas, alfeñiques, refleja la adaptación
creativa a los recursos locales autóc-
   
existe un calendario festivo religioso
de devoción popular, como las cele-
braciones de fiesta de la Candelaria
de Catacaos, con sus típicas danzas
que sale en procesión desde y hasta
el altar de los templos católicos.
También en Semana Santa en
Ayabaca, se celebra como época
de recogimiento y fervor, donde se
muestran la unión indisoluble entre
la Fe y tradición comunitaria piurana

misma localidad se conmemora la ve-
neración al Señor Cautivo de Ayaba-
ca, esta congrega a miles cada octu-
bre, siendo un pilar fundamental de la
Diana Ruiz, Jessica Cabel, Raimundo Ishuiza, José Cotos y Freddy Castillo
Turismo, empleo y desafíos socio-culturales en Piura: un...
ENCUENTS
272
ARTICULO
espiritualidad regional, donde el habla
piurana, con su dejo cantarín y térmi-
nos distintivos y, tradiciones orales
como leyendas de duendes y apareci-
dos, completan un panorama cultural
arraigado que resiste y se reinventa,
manteniendo viva la esencia del alma

La cultura culinaria en Piura, como
ha ocurrido en diferentes regiones
del Perú y en general en toda Lati-
noamérica, ha florecido gracias a las
aportaciones migrantes chinos, per-
mitiendo la coexistencia armónica de
diferentes tradiciones gastronómicas.
Culturalmente se crearon las fondas
y, posteriormente, las chifas que han
tenido una gran acogida por la pobla-

Muchos sitios de alimentación y res-
taurantes por lo menos en Catacaos
se distribuyen en centros culturales
o en zonas al aire libre, zonas verdes
o lugares apacibles que muestran al
comensal una invitación a la paz y a

Un elemento a destacar es la ar-
quitectura, que genera un importan-
te legado histórico cultural, según

departamental Piura y otras locali-
dades urbanas, se reflejan desde un
enfoque palimpsesto arquitectónico,
por lo menos cuatro ocupaciones de
asentamientos humanos, que reflejan
la cronología de ocupación humana,
una, el asentamiento español, luego
un centro provincial inca, como ter-
cero y cuarto centros arquitectónicos
ceremoniales de carácter local para el
desarrollo de la cultura. Este diagnós-
tico propuesto es propicio para gene-
rar centros culturales que vinculen el
legado-histórico-cultural de Piura con
el desarrollo del turismo (Cárdenas,
-
cia ante los embates del sector.
TURISMO E IMPACTO SO-
CIO-CULTURAL EN PIURA
En muchos países de la región,
así como también a escala global, el
patrimonio cultural constituye un bien
tangible e inmaterial que promueve el
desarrollo, inclusive sin tener un mar-
co jurídico intrínseco. En este sentido
la región de Piura en Perú exhibe una
riqueza histórica-cultural incuestio-
nable. Un estudio reciente realizado
por 
que un número significativo porcen-
tual bastante alto de los habitantes
de Piura afirman, que la interrelación
cultural aporta positivamente a la ac-
tividad turística. Para hacer realidad
esta aseveración es necesario que
las políticas públicas en materia de
turismo sean claras, sostenibles, por-
tentos potenciales como generadores
de empleo e infraestructura turística

El turismo en Piura ha generado
un impacto dual en sus tradiciones
culturales. Por un lado, ha mercanti-
lizado y valorizado prácticas ances-
trales, convirtiéndolas en motores
económicos y de orgullo local (Sil-
       
demanda turística ha fortalecido la
producción de artesanías emblemá-
ticas, como los finísimos sombreros
de paja toquilla de Catacaos y la fi-
ligrana, incentivando a nuevas gene-
raciones a aprender estos oficios. En
este sentido, existe el peligro de que
ciertas artesanías se masifiquen con
baja calidad o pierdan su simbolismo
original, al igual que el modelo arqui-
tectónico de la infraestructura de los

Este contexto va en detrimento de la
actividad turística, generando aguas
abajo el descenso del nivel de empleo
formal e informal.
Ha sido tan importante el turis-
mo para la región de Piura que para

productiva del sector, así como la
generación de empleo, según datos

millones de visitantes con más de

   
según el Ministerio de Comercio Ex-
terior y Turismo de Perú, para el año
ENCUENTS
273
Revista de Ciencias Humanas,Teoría Social y Pensamiento Crítico
27 Mayo – Agosto (2026). PP: 269-279
ARTICULO
     
país, fue Piura. Por ello, las potenciali-
dades turísticas se encuentran en los
espacios geográficos piuranos, como
don que la naturaleza ha otorgado,
complementado con una manifesta-
ción cultural arraigada en las costum-
bres ancestrales de un pueblo. Todo
esto formando parte del patrimonio
de la localidad, de tal forma, que se
convirtió en la principal herramienta
para generar desarrollo local (Lujan y

Si bien el turismo en crecimiento
como sector servicios aporta al em-
pleo en Piura. Es de tipo de empleo
vinculado al comercio informal de
oferta al visitante sigue siendo un
elemento determinante como indica-
dor proclive a un desarrollo descon-
-
ción Regional de Trabajo y Promoción
    
el sector formal del comercio y ser-
 

ligera alza entre el empleo juvenil me-

-
llones de personas se encontraban en
la informalidad laboral a nivel nacional,
por lo que la industria turística signifi-



empleo es una verdadera crisis labo-
ral en todo el país.
Como desafío imperante enton-
ces, se tiene que equilibrar la opor-
tunidad económica con el empleo
formal y con la salvaguarda de la
autenticidad cultural y el patrimonio
histórico, fomentando un turismo res-
petuoso que comprenda el contexto
de las expresiones autóctonas y apo-
ye iniciativas de gestión cultural lo-
cal, para evitar la pérdida del sentido
profundo del sincretismo piurano. El
turismo como actividad social y cul-
tural es un agente de cambio en los
grupos sociales que participan en él.
Sin embargo, los cambios ocurridos
en el sistema desde una perspectiva
emic son determinantes (Monterrubio
-
tiva son los cambios vistos desde lo
interno en una comunidad que actúa
dentro del sistema, en este caso el
turístico de Piura.
En virtud de ello, en Piura existen
riesgos significativos que impactan,
tanto a la comunidad como a la misma
actividad turística, como es el caso
del fenómeno de “commoditización
de servicios y bienes, entendiendo

la creación de valor de intercambio
mercantil de un producto manejado
dentro de un esquema de oferta y
demanda, es decir, crear un commo-
dities. Por tanto, el turismo en la re-
gión deberá ser sostenible para una
mejor prevalencia en su crecimiento,
sin “commoditización. Atoche y otros
   
maximizar el valor como: atributo-be-
neficio, precios y calidad, categoría
del servicio, turismo orientado a los
usuarios, entre otras condiciones que
mantenga el equilibrio entre el desa-
rrollo del sector y dar valor referencial
a la comunidad.
El turismo como industria, tiene
un impacto profundo y diferenciado
en las economías, por tanto, debe ser
gestionado con altos estándares de
funcionalidad. Debe ser sostenible,
crear empleo formal, pues siendo una
dinámica industrial que no solo se
potencia con beneficios económicos,
debe contribuir con el crecimiento
social equilibrado   
 
el estilo de vida de las comunidades,
tanto el turista, como el poblador que
lo recibe moldea su cultura, conducta
lingüística y corporal, esta premisa es
tema de investigación para promover
el turismo sostenible (Santa Ana y

local de la región de Piura, inversores
turísticos y prestadores de servicios,
deben coadyuvar para visualizar el
negocio desde una perspectiva inte-
gral que agrupe todos los stakehol-
ders tanto internos como externos.
Diana Ruiz, Jessica Cabel, Raimundo Ishuiza, José Cotos y Freddy Castillo
Turismo, empleo y desafíos socio-culturales en Piura: un...
ENCUENTS
274
ARTICULO
El turismo trae cosas positivas,
sin embargo, sino es bien gestionado
sus impactos van desde el deterioro
ambiental, pasando por la transcul-
turización de comunidades enteras,
gentrificación del territorio, entre
otros elementos desventajosos. Se
busca, ofertar entonces a otras cultu-
ras, beneficios emocionales, recreati-
vos y paz mental, siempre y cuando
se mantenga enraizada la identidad
cultural del territorio ofertante (Vela y
-
mento de Piura ofrece ingentes atrac-
tivos turísticos de estándares altos,
existen localidades en el país por en-
cima, como ciudad de Piura, Ayaba-
ca, Canchaque, Cerros de Amotaque,
Colan, Huancabamba, Laguna de las
    

se debe descuidar una competitivi-
dad entre localidades que permita la
transculturización y perdida de espa-
cios comunitarios ancestrales en los
pobladores y el territorio (Barinotto y

GENTRIFICACIÓN TURÍSTICA:
TRANSFORMACIONES URBANAS
Y DESPLAZAMIENTO SOCIAL
La gentrificación producto del tu-
rismo genera profundas transforma-
ciones urbanas y culturales en zonas
patrimoniales e históricas. La llegada
masiva de visitantes impulsa la reha-
bilitación de centros históricos, patri-
moniales, playas y sitios de montaña,
no obstante, también dispara el valor
del terreno, los alquileres, la infraes-
tructura típica, alterando así la estruc-

arquitectura local y paisajística es re-
emplazada por hoteles boutique, ca-
fés temáticos y tiendas de souvenirs,
homogenizando el paisaje y borrando
huellas identitarias propia de cultura
ancestral primigenia.
Centros urbanos turísticos enteros
han perdido su cultura, tradiciones, ri-
tuales, costumbres que generan una
especie de “commoditización, con-
virtiendo el folklore en una mercancía
que genera plus valor, que muchas
veces es reconfigurada con fines de
obtención de ganancias superlativas
     
con su intensa actividad turística, co-
rre el riesgo progresivo de perder su
identidad cultural. Por otro lado, la
arquitectura local en sitios con altos
atractivos para el desarrollo del turis-
mo, es reemplazada por infraestruc-
tura turística borrando huellas arqui-
tectónicas. Esta dinámica fragmenta
el territorio, creando localidades na-
turales de importancia mercantil, ais-
lando a otras comunidades.
El impacto social más regresivo, es
el desplazamiento forzado de pobla-
ciones originarias vulnerables. Puesto
que las viviendas y servicios, familias
tradicionales, pequeños comercios y
talleres artesanales se ven obligados
a migrar a periferias precarizadas o a
zonas rurales, este es un elemento
principal de la gentrificación (Hernán-
    -
nada no adecuadamente rompe el te-
jido social y las redes de solidaridad
comunitaria, fragmentando los sabe-
res culturales ancestrales de comu-
nidades enteras (
resultado es la pérdida de diversidad
socioeconómica y la conversión de
espacios vitales en lugares desvincu-
lados de su historia, donde el benefi-
cio económico rara vez revierte a las
comunidades desplazadas.
    -
co-pragmáticos realizados por Janos-

y cultural de la gentrificación turís-
tica, se puede sintetizar desde tres
enfoques: la mercantilización de la
autenticidad, la expulsión de códigos
culturales tradicionales de la memo-
ria colectiva de los residentes locales
y, finalmente, se realizan simulacros
de preservación del patrimonio, pero
solo de interés turístico, mas no so-
cio-cultural. En la cultura tradicional
de Piura estos elementos subyacen
en la folklorización de los rituales tí-
picos como el “tondero” o la “cuma-
nana, que solo son exhibidos en es-
ENCUENTS
275
Revista de Ciencias Humanas,Teoría Social y Pensamiento Crítico
27 Mayo – Agosto (2026). PP: 269-279
ARTICULO
pectáculos para turistas. Un ejemplo
de ello en la región estudiada, es la
expulsión silenciosa y progresiva de
los artesanos en Catacaos a zonas
periféricas debido al encarecimiento
del valor de los terrenos y bienes in-
muebles en las zonas turísticas.
Según datos del Ministerio de Co-
mercio Exterior y Turismo del Perú

aportes al PIB nacional creció de un

      
departamento de Piura ocupa el octa-
vo lugar como sitio turístico después
de Lima, Cusco, Tacna, Puno,
Are-
quipa,
Ica
y
Tumbes,
acaparando
solo una participación
del

de
atracción de turistas extranjeros con
     
      
significa crecimiento económico na-
cional y local, las políticas nacionales
de turismo solo se están enfocando
en el segmento económico-financie-
ro, desvirtuando el fenómeno de gen-
trificación.
La gentrificación ha generado
cambios en al estructura social y eco-
nómica de un territorio, pues invisibi-
liza la modificación o erradicación de
la cultura y la historia, por lo tanto,
elimina los elementos identitarios. La
llegada de gente con poder económi-
co y político, desplaza a la población y
la cultura tradicional hasta el punto de
generar negocios turísticos donde se
aparta y excluye al poblador más vul-
nerable del territorio (Crespi y Masca-

gentrificación en su fin de transformar
económicamente una región creando
empleos formal e informal y desarro-
llo social –desde una visión mercan-
til– ha sido poco estudiado, de allí que

ante el desplazamiento geográfico
social y cultural del fenómeno de gen-
trificación ha tenido poca resistencia.
En el departamento de Piura y
otras localidades con exuberante de-
sarrollo turístico del país, han genera-
do poca resistencia ante la gentrifica-

hecho, en esta instancia se presenta
el simulacro de preservación de patri-
monios en la región, como ejemplos
se tienen la restauración de casonas
e infraestructura colonial, así como
también la adaptación de la Semana
-
  
concluyen que, los artesanos locales
y cultores populares en vez de ofre-
cer resistencia gestionan sus propios
negocios dentro de este marco, apro-
vechando las inversiones de los gran-
des capitales, manteniéndose en la
periferia social. Los autores admiten
conclusivamente que la gentrifica-
ción turística no revitaliza la cultura,
más bien, la edulcora y la vende como
souvenirs de lujo.
Más aun, el mismo gobierno
como máximo representante del Es-
tado-Nación y garante del bienestar
ciudadano desempeñan un rol im-
portante como impulsor de la gentri-
ficación turística (   
Un ejemplo de ello en Perú, ha sido
el desarrollo histórico de la localidad
de Barranco como balneario turístico
en Lima Metropolitana. Fue un asen-
tamiento rural de pescadores hasta

de 1960 y distrito urbano con atracti-
vo turístico en la actualidad (Benedí y
-
do desde una perspectiva económica
que genera empleo, robustecida por
su señalética turística contribuyendo

ha perdido su identidad socio-cultu-
ral y territorial desplazando miles de
pobladores ancestrales y originarios.
REFLEXIONES FINALES A
MODO CONCLUSIVO
Piura enfrenta la paradoja de un
turismo que dinamiza su economía,
pero amenaza su esencia cultural.
Mientras cifras oficiales muestran
crecimiento en visitantes y empleos,
el impacto dual evidencia revitaliza-
ción de tradiciones versus riesgos
Diana Ruiz, Jessica Cabel, Raimundo Ishuiza, José Cotos y Freddy Castillo
Turismo, empleo y desafíos socio-culturales en Piura: un...
ENCUENTS
276
ARTICULO
de commoditización y gentrificación.
La folklorización del tondero, el des-
plazamiento de artesanos en Cata-
caos por encarecimiento inmobilia-
rio, y la adaptación de rituales como
la Semana Santa de Ayabaca para
temporadas turísticas, reflejan una
mercantilización progresiva del pa-
trimonio. Estudios alertan el aumen-
to de empleos turísticos informales,
agravando la vulnerabilidad social.
Sin políticas que prioricen la autode-
terminación comunitaria –equilibran-
do desarrollo con salvaguarda de
autenticidad–, Piura podría replicar
casos como Barranco en Lima, donde
la identidad ancestral fue sacrificada
por el “souvenirs de lujo”. La sosteni-
bilidad exige gobernanza ética, don-
de los beneficios se reviertan en los
pobladores originarios de su cultura.
Frente a la presión de la gentri-
ficación, las comunidades despla-
zadas tejen redes de resistencia
afectiva desde sus raíces culturales.
Abuelas que enseñan a niñas el punto
fino de la paja toquilla en talleres
comunitarios, músicos que convierten
plazas en escuelas de tondero, o
cocineras que rescatan recetas an-
cestrales en ollas comunes, son ac-
tos políticos de preservación. Esta
resiliencia transforma la cultura en
un escudo vivo, donde no solo se
defienden tradiciones, sino que las
re-imaginan como herramientas de
cohesión y economía solidaria. Mer-
cados artesanales auto-gestionados,
rutas turísticas comunitarias o festi-
vales que revindican el espacio públi-
co, como las procesiones con cajón
y velas, convierten el patrimonio de
Piura en un territorio de lucha, donde
la identidad se siembra como semilla
contra el desarraigo. Así, lo auténtico
deja de ser un eslogan turístico para
ser un pacto colectivo de memoria.
La verdadera fortaleza surge
cuando esta resistencia se articula
con políticas de autodeterminación
del Estado-Nación. Se requieren
cooperativas que gestionen centros
culturales en casas históricas recu-
peradas, ordenanzas municipales
co-creadas con maestros artesanos,
o sistemas de financiamiento local
para viviendas populares devuelven a
la gente el control sobre su territorio
simbólico y material. Iniciativas como
el turismo vivencial ético, donde vi-
sitantes aprenden de pescadores o
agricultores, pueden generar ingresos
sin folklorización, porque parten del
relato propio. La autenticidad está en
que las comunidades de la cultura ne-
gocien desde la igualdad, que sus sa-
beres no sean explotados, sino reco-
nocidos como pilares del desarrollo.
REFERENCIAS
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tidades andinas y el programa agua
para todos: ¿opuestas o complemen-
tarias? Pontificia Universidad Católica
del Perú, Escuela de Posgrado. http://
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Apaza-Panca, C. M., Moreno-Quis-
pe, L. A., Lescano, L. E. V., & Táva-
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Perú. Revista de Ciencias Sociales
(Ve), 28 https://www.re-
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Representaciones sociales y cultu-
ra del agua: prácticas cotidianas y
elementos hídricos del territorio en
la ciudad de Piura. Revista de urba-
nismo   
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esperable del Estado. Políticas pú-
blicas y empresarios en los inicios
de la actividad turística en el Perú
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Atoche-Silva, L. A., Sancho-No-
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tegias para el posicionamiento del
turismo sostenible en el Perú: una
revisión de la literatura de los últimos
Revista Pensamiento trans-
ENCUENTS
277
Revista de Ciencias Humanas,Teoría Social y Pensamiento Crítico
27 Mayo – Agosto (2026). PP: 269-279
ARTICULO
formacional, 2 -
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Barinotto-Roncal, P., & Castañe-
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turística; caso de estudios: Catacaos,
Piura. Universidad & Ciencia, 9
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negocios: Un concepto polémico”. Re-
vista Estudios y perspectivas en Tu-
rismo
Benedí-Artigas, J., Sanagus-
tín-Fons, V., & Moseñe-Fierro, J. A.
   
the Resignification of Cultural Heri-
tage in Postmodern Urban Spaces in
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Centro Turístico Artesanal En El Cen-
tro Histórico de Piura. Universidad de
Piura
Ccaccachahua-Huamaní, B.
   -
les afroperuanas: lengua, canciones y
danzas. Aplicación didáctica bilingüe.
Universidad Nacional de Educación
     
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Chinchay-Villarreyes, S. S., Re-
yes-Vidal, M. A., Mogollón-Taboada,

Estrategias de promoción del patri-
monio natural en el desarrollo del tu-
rismo en Perú. Revista venezolana de
gerencia, 25
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y competitividad turística en el Perú
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cutivo. Boletin Turismo. https://www.
comexperu.org.pe/public/upload/ar-
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Crespi-Vallbona, M., & Mascari-

y gentrificación turística del espacio
urbano. El caso de la Barceloneta (Bar-
celona). EURE (Santiago), 44
 
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ción de centros urbanos: clarificando
el debate. Boletín de la Asociación
   
 https://doi.org/10.21138/
bage.2829
-
     
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miento estratégico del sector turismo
de Piura.
   -
res, C. A., Mejía-Benavides, A., Car-
bajal-Llauce, C., & Ramírez-Vallada-
     
inversión pública en turismo para
el desarrollo económico de una re-
gión del Perú. Revista InveCom, 5
 -

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el empleo en el sector formal privado
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bierno de Piura
-
to de diseño de un portal web para
la promoción y posicionamiento del
sombrero de paja toquilla de Cata-
caos. Universidad de Piura. https://
pirhua.udep.edu.pe/backend/api/

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of the National Iberian Landscape in
-
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El palimpsesto en centros urbanos
andinos: el caso de Piura (La Vieja),
Perú, SPAL-Revista de Prehistoria y
Arqueología
Diana Ruiz, Jessica Cabel, Raimundo Ishuiza, José Cotos y Freddy Castillo
Turismo, empleo y desafíos socio-culturales en Piura: un...
ENCUENTS
278
ARTICULO

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oriental complementó la cocina local:
los chifas en Piura y su inclusión en la
cultura gastronómica regional. Turis-
mo Y Patrimonio
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  

común, efectos diferentes. Dimensio-
nes turísticas, 5  https://
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
  
    
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sivo/boletines/01-informe-tec-
nico-indicador-de-la-act-producti-

Janoschka, M., Sequera, J., & Sali-

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10.1111/1468-2427.12030.
Jaramillo-Chamorro, N. W. & San-
   La
religiosidad popular en torno a
las fiestas patronales de la Virgen
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    -
itt on Marketing; Harvard Business
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
Lujan-Vera, P. E., Martínez-Nole, I.
V., Chávez-Epiquén, A., & Ramírez-Za-
     -
ticos para promover el turismo en la
provincia de Sullana-Perú. Revista De
Ciencias Sociales, 29  -
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Ministerio de Comercio Exterior
   
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Ministerio
de
Comercio
Exterior
y
  
Manual para la elaboración y actuali-
zación del inventario de recursos tu-

Monterrubio, J. C. Mendoza, M.

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estudio cualitativo sobre percepcio-
nes comunitarias en Bahías de Hua-
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Moreno-Quispe, L. A., Apaza-Pan-
    
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ción turística como sendero interpre-
tativo desde la percepción de la co-
munidad en Perú. Revista De Ciencias
Sociales

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zo, L. R., Mogollón-Taboada, M. M.,
    
del potencial turístico del distrito de
UCV-HA-
CER: Revista de Investigación y Cul-
tura, 10  https://dialnet.
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go=7946119
Reyes-Tan, M. A., & Barrios-Sala-

Capacitación y Comercio Artesanal
para el distrito de Catacaos - Piura.
  -
     
Una revisión crítica sobre el análisis de
la gentrificación turística en España.
ROTUR. Revista de Ocio y Turismo,
15  

Santa Ana-Medrano, F., Cas-
tillo-Nechar, M., Bergeret-Muñoz,
     
impact of policies to promote sci-
entific research on tourism in Mex-
ENCUENTS
279
Revista de Ciencias Humanas,Teoría Social y Pensamiento Crítico
27 Mayo – Agosto (2026). PP: 269-279
ARTICULO
ico within the framework of the

knowledge in the area . Ágora De
Heterodoxias, 11  

Silva-Juárez, R., Julca-Calderón,
F., Luján-Vera, P. E., y Trelles-Po-
    
y su relación con la satisfacción del
cliente: Empresas turísticas de Can-
chaque-Perú. Revista de Ciencias So-

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
   
de la globalización en la pérdida de la
cultura arquitectónica piurana-Análi-
-
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
   -
rando hacia el norte del Perú: los
albores del turismo en Piura. Una
lectura a partir de guías de viajeros,
 Turismo Y Patrimonio,
  

Vela-Paredes, A. M., & Fernán-
    
del impacto sociocultural del turismo
místico en la población de Tamshiya-
    
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
-
ficación de recursos gastronómicos
preferidos por los vacacionistas lime-
ños durante Semana Santa en el dis-

-
ducing an ideal village: Imagined ru-
rality, tourism and rural gentrification
in China. Journal of Rural Studies,
96  
